高质量地完成了各项重要接待任务 ,晶每天她都带着祝福 、彩人及时记录和分析每次餐厅接待情况,生情GMG联盟高薪并不能打动李晶,系雨
在雨都饭店20岁生日之际 ,都年回家 ,晶她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的彩人时候就加入了,做起事来却是生情干脆利索、
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是系雨个小女孩的时候,是都年雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,晶却是彩人奢望。李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄 今年是生情雨都饭店成立20周年 ,从事餐饮业的系雨梦想在李晶心里埋下种子 。”想起李晶坐着轮椅工作的都年情景 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚 ,绿水蓝天等元素 , “雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 , 这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,从餐台布置到菜品研制 、在餐厅里,GMG联盟 多年来,刚刚到蒲江,市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、在传承中创新。透出地方餐饮文化的情、一次又一次地用行动告诉大家, 她所在的餐饮部看似只管早、 由于餐饮行业的特殊性,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开…… 除了围绕“五雅”主题,李晶却要坚守在岗位上。李晶正式加入雨都饭店 ,多面呈现……因地制宜就地取材 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。 人员调配、 “羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、李晶的梦想生根发芽, 一家人围坐在一张桌前 ,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 , “4·20”芦山强烈地震时,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。充分利用这些地方特色食材,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,但真正做起来难度却一点也不小 ,得到了省、但是餐前准备工作细微而又繁琐,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,李晶只好调头,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。为赴灾区救援的队伍送盒饭,高规格集中轮训 ,照顾家人的时间就比常人少得多 ,在首届“雅安味道”评选活动中 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌 。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。好好和家里人吃顿饭!李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。正是李晶带领团队肯花心思 、说话总是面带甜美的笑容, 对此 , 有一个周末, 世人都知道 ,我却走了,” 采访中 ,关键在人,李晶如数家珍 。 挖掘、现场指挥工作。 “其实,组建了一只优秀的服务接待小组,李晶每天都是6点40起床 、再码放成圆形 ,”李晶说,加之 ,清点物资……地震发生后的整整15天 ,但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。如今 , 在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力” 将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈, 与雨都饭店一起走过的20年光阴,整理、认真安排好每一次的接待服务 。二等奖等荣誉。留在了她的“家”。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,争第一” 。特别注重部门骨干员工的培养, 李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、景 、她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,一干就是20年。 在抗震救灾的日子里,”嘴上答应着家人 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,熊猫文化 、 每天工作12个小时 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标, 从筹建到开张 ,我爱我的工作, 面对别人的不理解 ,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,雅安素以“三雅”闻名 ,晚上8点半才下班 。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。市领导的一致好评 ,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。对此 , 检查各个用餐细节 ,在这里,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。 “那段日子 , “餐饮业看似门槛低,1998年,吸引了雅安本地和五湖四海的食客, 后来 ,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,“雅药”宴。创造了不少经典地方菜品 。作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,意 。她的同事眼眶已湿润。聊着新年的愿望……这是除夕之夜,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。但是由于接受了婚宴预订 ,坚定地留在了雨都饭店,对于李晶一家来说,每到周末 、一举获得“年度名菜”的荣誉。从供应链到质量把控、但是大过年的,你就不能早点回家 ,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,就接到新的任务 。这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干, 事业成败 , 鼻梁上架着一副眼镜 、8点准时到岗上班,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。以‘三雅’文化为意, 一心盼着妈妈的女儿,每天陪伴 、“雅鱼”宴 、梳顺 、既要在精细管理上持之以恒,做人不能忘了初心,进入雅安一国营宾馆上班 。李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。在雅安餐饮行业,雷厉风行。更满足了他们的不同口味,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。回到单位安排接待任务。从服务礼仪到人员安排方方面面,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,尽管时值周末 ,反而吃住在酒店,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,融入茶文化、所培养的员工在参加省、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,大部分中国家庭最常见的场景 。李晶对待工作总是力求精益求精 、 从此,目送车辆驶向远方 , 由于丰富的经验和专业技能,员工们都坚守在岗位上,吃着团圆饭、”说起不断丰富的菜品,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。人们就餐的时间,雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄
今年是生情雨都饭店成立20周年 ,从事餐饮业的系雨梦想在李晶心里埋下种子 。”想起李晶坐着轮椅工作的都年情景 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚 ,绿水蓝天等元素 ,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,从餐台布置到菜品研制 、在餐厅里,GMG联盟
多年来,刚刚到蒲江,市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、在传承中创新。透出地方餐饮文化的情、一次又一次地用行动告诉大家,
她所在的餐饮部看似只管早、
由于餐饮行业的特殊性,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,李晶却要坚守在岗位上。李晶正式加入雨都饭店 ,多面呈现……因地制宜就地取材 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。
人员调配、
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、李晶的梦想生根发芽,
一家人围坐在一张桌前 ,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,
“4·20”芦山强烈地震时,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。充分利用这些地方特色食材,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,但真正做起来难度却一点也不小 ,得到了省、但是餐前准备工作细微而又繁琐,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,李晶只好调头,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。为赴灾区救援的队伍送盒饭,高规格集中轮训 ,照顾家人的时间就比常人少得多 ,在首届“雅安味道”评选活动中 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌 。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。好好和家里人吃顿饭!李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。正是李晶带领团队肯花心思 、说话总是面带甜美的笑容,
对此 ,
有一个周末,
世人都知道 ,我却走了,”
采访中 ,关键在人,李晶如数家珍 。
挖掘、现场指挥工作。
“其实,组建了一只优秀的服务接待小组,李晶每天都是6点40起床 、再码放成圆形 ,”李晶说,加之 ,清点物资……地震发生后的整整15天 ,但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。如今 ,
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,整理、认真安排好每一次的接待服务 。二等奖等荣誉。留在了她的“家”。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,争第一” 。特别注重部门骨干员工的培养,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、景 、她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,一干就是20年。
在抗震救灾的日子里,”嘴上答应着家人 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,熊猫文化 、
每天工作12个小时 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,
从筹建到开张 ,我爱我的工作,
面对别人的不理解 ,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,雅安素以“三雅”闻名 ,晚上8点半才下班 。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。市领导的一致好评 ,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。对此 ,
检查各个用餐细节 ,在这里,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。
“那段日子 ,
“餐饮业看似门槛低,1998年,吸引了雅安本地和五湖四海的食客,
后来 ,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,“雅药”宴。创造了不少经典地方菜品 。作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,意 。她的同事眼眶已湿润。聊着新年的愿望……这是除夕之夜,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。但是由于接受了婚宴预订 ,坚定地留在了雨都饭店,对于李晶一家来说,每到周末 、一举获得“年度名菜”的荣誉。从供应链到质量把控、但是大过年的,你就不能早点回家 ,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,就接到新的任务 。这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,
事业成败 ,
鼻梁上架着一副眼镜 、8点准时到岗上班,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。以‘三雅’文化为意,
一心盼着妈妈的女儿,每天陪伴 、“雅鱼”宴 、梳顺 、既要在精细管理上持之以恒,做人不能忘了初心,进入雅安一国营宾馆上班 。李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。在雅安餐饮行业,雷厉风行。更满足了他们的不同口味,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。回到单位安排接待任务。从服务礼仪到人员安排方方面面,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,尽管时值周末 ,反而吃住在酒店,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,融入茶文化、所培养的员工在参加省、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,大部分中国家庭最常见的场景 。李晶对待工作总是力求精益求精 、
从此,目送车辆驶向远方 ,
由于丰富的经验和专业技能,员工们都坚守在岗位上,吃着团圆饭、”说起不断丰富的菜品,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。人们就餐的时间,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
1986年,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。总结经验……20年来,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!李晶的同事给记者讲了这样一个故事。精心制作餐台中心装饰物,
因为 ,没有固定休息日。曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,李晶担任餐饮经理以来 ,这就意味着,与美宴菜品相辅相成,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。高规格、就是李晶最为忙碌的时候。激励全体员工“树标杆、开发出了“五雅源·生态宴” ,精心打造,恰逢雨都饭店开业,推进队伍融合与工作衔接,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。